首页 加入收藏

全国咨询热线:4008-888-67457

咨询热线:

4008-888-67457

汽配产品

您当前的位置:主页 > 汽配产品 >

餐饮设计丨想开自助餐厅?这些设计要点一定要
餐饮设计丨想开自助餐厅?这些设计要点一定要

关键词:一定要,自助餐厅,主顾,餐饮,要点

随着餐饮行业的发展,物美价廉、食物种类多、供应充足的自助餐厅越来越受到普通消费者的喜爱。但是自助餐厅的设计上,因其特殊的取餐形式,在外观布局的设计上也和普通的餐

随着餐饮行业的生长物美价廉、食物种类多、供应富足的自助餐厅越来越受到普通消费者的喜爱。可是自助餐厅的设计上因其特殊的取餐形式在外观结构的设计上也和普通的餐厅纷歧样所以在设计的历程中要思量多种因素保证餐厅的整体流程流通。

餐饮设计丨想开自助餐厅?这些设计要点一定要关注

深圳华空间设计http://www.acehy.com/专注于餐饮空间的设计与装修针对自助餐厅的设计就有一套自己的原则:

其空间结构须以交通流线的设计为骨架保证差别空间的逻辑关系清晰、合理。交通流线须清晰流通客户动线与服务动线这两大流线不行以有显着的冲突须只管淘汰交织、混淆

2、注重空间协调性

餐饮设计丨想开自助餐厅?这些设计要点一定要关注

餐饮设计丨想开自助餐厅?这些设计要点一定要关注

自助餐厅设计这一经典的自助式服务类型区别于坐等式服务、柜台式服务自助餐厅设计具有动态就餐的特点。

一般自助餐厅没有过大的空间通常接纳开放式的格式一方面可使餐区看来宽敞其次还可富厚室内的景观。为更好地塑造餐厅的聚拢感可使用天花板与地板的变化加以界定等方法也就是用虚拟空间的设计手法体现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感配合灯光的部署更增添了空间的聚合性。一般来讲围聚性的设计在人们心理上有表示的象征寄义。

餐饮设计丨想开自助餐厅?这些设计要点一定要关注

此外宁静防护设计也很重要自助餐厅内的流动性较大且主顾手中还端着盘子所以餐厅地面一定要洁净、防滑服务员在给餐台补给食物时也应注意不要在地上留下水渍油渍制止主顾滑到。

3、照明影响主顾的食欲

餐厅的灯光除了基本的照明作用意外还负担着一个重要的职责就是让菜看起来更鲜味引发主顾的食欲。餐台上方的灯光必须富足否则摆放再雅观的菜肴也无法第一时间抓住食客们的眼球适当的灯光还能为美食增添鉴赏性。但切忌使用彩色灯光它会使菜肴改变颜色从而影响主顾的食欲倒霉于菜品的展示。

餐饮设计丨想开自助餐厅?这些设计要点一定要关注

如果你有餐饮空间设计需求接待咨询深圳华空间设计一家集品牌建设、空间设计、软装配饰及施工治理等多种服务于一体的专业餐饮设计公司拥有十七年空间设计履历互助企业上千家业内口碑良好。

分享到: QQ空间 新浪微博 腾讯微博 人人网 微信

yabo88体育_yabo88app_yabo88下载  yabo88app_yabo88下载_yabo888  yabo国际_yabo88app下载_yabo直播  yabo国际_yabo88app下载_yabo直播  yabo88体育_yabo88app_yabo88下载